Kód: 80

Hovězí vysoký roštěnec

275 Kč / kg 245,54 Kč bez DPH
Na dotaz

Vysoký roštěnec neboli Rib eye steak. Vyzrálé maso vhodné na grilování, vakuově baleno

Kategorie: Hovězí maso
Otevírací doba
Otevírací doba prodejny
každý čtvrtek a pátek vždy od 8:00 - 11:00 a 11:30 - 16:30
Garance
Garance kvality
vakuované čerstvé maso výhradně z vlastního chovu
Odběr
Podniková prodejna
Vlastní podniková prodejna farmářských výrobků v Dlouhé Vsi

Nachází se mezi lopatkami, u hřbetu mezi krkem a nízkým roštěncem. Po opečení je možné ho nakrájet na tenké plátky a doplnit pikantním salátem v asijském stylu. U použití vysokého roštěnce vcelku je možné opatrně vyjmout tuk uprostřed a celý kus naplnit nádivkou a pomalu zapéct. Po tepelném opracování mu nechte chvíli před krájením na odpočinek, šťávy v mase se pak rovnoměrně rozloží.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: